うちではほぼ毎日 朝昼兼用で
畑にぼーぼーに生えてる葉っぱ達を取ってきて
サラダにして山盛り食べます
暑いし〜 フルーツと生野菜は食べれる〜
（といっても 北海道の夏なんてそんなに暑くありませんが）
でもパンは食べたくならない〜〜（パン屋なのに！）
お米も惹かれない〜 うちには玄米しかないし なおさらだ〜
でも昨日GREEN HOUSEにパンまつりの打ち合わせに行ったら
ゆきちゃんがカレーを持たせてくれた♪
カレーなら食べたい！
（ほんとカレーってすごい（笑）そしてゆきちゃんカレーうまかった〜♪）
そしたらきちんと夜ごはん食べたいな〜と思って
配達を終えておうちに帰ったら
徹夜明けで寝ていただんなさんも起きてきた
でも仕込んでおいた酵素玄米は残りわずか。。
何かもう少しボリュームのあるものがあったらいいな。。
そこで思いついたのがこのパンサラダでした！（お待たせしました 笑）
余ってるはじっこのパンを 小さく切って 軽く焼いて
サラダの上にのせてドレッシングを染み込ませたら
カリ と モチ と フニャ の食感が
何とも言えずおいしかったです◎
今の季節は
酸味の効いたドレッシングがおいしいですね：）
自分で作った 酸っぱすぎたドレッシングが
またちょうどいい感じでした！
パンが余ってる〜
でも暑くてあんまり食べたくない〜
という時に 是非試してみてください◎
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