3月 1日のパン

スペルト粒入り　スペルト小麦の食パン

スペルトの軽い食感は

食パン向きだと思う私

軽くもりもりっと膨らんでくれます

外は吹雪で真っ白

風の音が　ごうごう言っています

写真もなんだか暗いね。。

なんか　ね　暗い。。笑

でも　こちらももりもりっと

そして　香ばしく　おいしく焼けましたよ◎

かぼちゃの種　ひまわりの種　金胡麻のベーグル

こちらもラマシパンのイメージする

こころとからだに優しいパン＊

セージ＆ジンジャー

独特の味わいですが　リクエストの多いパンでもあります

セージの香りには浄化作用があり

しょうがはこころもからだも温めてくれます

久しぶりに食べたけど　やっぱり好きだな〜

今月のあんぱん

なつめやしだけで甘みをつけたあんぱん

なつめやし（デーツ）の栄養価はトップクラスだそうで♪

とあるHPから引用
↓

デーツは砂漠の過酷な条件で育成します。

その生命力の強さから「生命の木」と呼ばれ、
栄養価の高い果物です。

鉄分、カルシウム、カリウム、リンなどの
ミネラルが豊富に含まれており、
鉄分はほうれん草に匹敵、カリウムはバナナの1.5倍で
かぼちゃやほうれん草を上回ります。

またマグネシウムと食物繊維が豊富に含まれ、
その含有量は果実の中でもトップクラスです。

蘭越の有機農家　川崎さんの大納言とのコンビですもの
（↑ HPの「生産者紹介」を見てね）

ものすごーい　トップのトップですよ！

ボキャブラリーが貧困でスミマセン。。笑